姜丝蒸鱿鱼的制作材料：
$ d# j/ A' n. a7 S主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
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7 z. g# |( \! S1 H姜丝蒸鱿鱼的做法：
# |7 d8 C* \: ^8 f1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。 0 M( H1 s6 J' \* h0 m
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2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。: T# a; U5 |+ r% R3 c6 {

' e  [- _4 n% _" |5 L: jTips：
+ f4 \: y) h9 M5 ~" w◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。% X5 c1 m$ z+ K9 z; @* i
◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

幸好楼主没把蒸好的发出来.不然肚子今晚就gugu叫了

这道菜我经常在饭店里吃到.* \# s5 z7 ?" h& {0 Z* G+ S
谢谢LZ教我怎么做.

我比较喜欢吃炸的鱿鱼，蒸的会不会吃起来有些腻呢。
3 T  ?6 G$ A3 m2 p( s$ @% |) Y鱿鱼要是做不好可难吃