) |! P2 V* V1 H4 j
; m9 C* ]; A( h- i# l* k, d! U
原料：- T' ?/ ]) M+ ^$ q9 B. [! h

4 d! d8 N* C, R, e% Y5 G' E排骨700g、白糖20g、生抽50g、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g。0 J8 n; T$ d" C8 N0 s, v

9 P6 X2 Z  z" N. w( j6 m: p9 s1 t/ h. }6 ?6 j
( H! Z* b$ C; k. H5 q2 l0 Y
做法：
' H% u5 |; J. @. Q! d) u( R. i
  l1 D/ P8 A5 l* q1、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟（这些工作可以在焖米饭的同时操作）。
5 L' L$ r* V: F# F
3 z7 d- i& U  H0 }
' g8 S6 o% I0 {- B& x- N' D) A+ J- P- s4 ^/ z+ U
2、准备一个大点的玻璃盘子， 豆豉、蒜米、油铺平，进微波炉高火3分钟爆香。
7 F9 U* M# u2 k/ z# T5 b) f2 G
9 w, O+ y$ T9 @4 V: d/ v) X! h$ W% {$ Y; K% P& }9 [

. X' b# R5 r- U' T" |( p& b3、把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平，高火3分钟，取出翻动一下再高火3分钟。
( L$ O7 J5 W) [0 E" _+ Q$ F5 [/ I" m
1 o( u0 d# R' T2 _% g& f4 N6 u+ p6 Q9 `% _
2 U" h# ^8 V9 a
4、米饭焖好了，香喷喷的豉香排骨也出炉咯~。
9 m& G8 \% |: T4 }
1 ?; e  f3 U, \5 U
0 e" ~: u1 h% L4 z( m1 w8 a: h9 M4 o" e( M$ y
5、吃的时候可别快哈，还是细嚼慢咽来的健康，呵。0 b$ W" b: d& `6 r+ }& O7 I$ J
% I2 A, q) `" X* J

？6 H) }6 Q3 e4 ?9 C
二十分钟就能熟透？我对此持怀疑态度啊，貌似没感觉微波炉炖肉快。

看图片非常有食欲，再搭配闷饭，只能说楼主是美食家。但不知道用铁锅烧出来是否可行，也许哪天自己试一下。谢谢分享！

相当好啊, [. V( U% j, X) z6 v
工序不复杂$ V& m, e" h8 \5 F6 ?# P+ ^4 i
适合现在做来吃

好象不是很复杂也，但不知道这么短时间，排骨会不会烂哦

不错呀,好看又好吃,明天就做做看,简单实用,爱吃

就是这么简单的吗?有点不太信哟,不过我想试下就知了