[热菜] 黑胡椒烤鸡腿

用料
6 @  R1 Q; H+ q) l琵琶腿
0 j7 ?$ p/ d: ~/ V+ `( M洋葱头                             半个2 s( {& o5 k, Q$ S- B  i5 M- i! k
黑胡椒粉                           适量
4 T5 e! {; K+ f& C- F, R盐、糖、酱油、蒜茸辣酱、料酒、油   少许
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鸡腿划两刀方便入味。
7 M; L- O; k, ^. C/ w! A& R+ V黑胡椒粉适量，盐，糖，酱油，蒜茸辣酱，料酒、油少许。 9 }; F) C9 L8 }7 r; t4 J
所有的调料放一起拌匀，把鸡腿放进调料里，做个全身按摩。
" Y5 x& [4 v+ G( p( t5 ?放进冰箱12个小时以上。 ( ^  ~+ v7 m6 N3 H, n
烤箱预热220度。拿铝箔纸包住关节处，以防烤糊了。在鸡腿上盖上点洋葱。 % {$ C* g' n) b+ p6 C4 i0 Q
烤箱250度烤15分钟，翻面，去掉铝箔纸，继续烤20分钟。出炉马上洒点胡椒粉就可以了。