/ z* X- a  p3 s! B花生排骨煲的制作材料：
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主料：花生随量,你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了。 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油,油,生粉,盐和白砂糖。 1 M& ]! T/ U; k. e5 c/ [. X
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花生排骨煲的做法：4 }8 x9 z6 Y+ i9 X8 V

: ?6 e4 Y" s" A+ i) z% O+ P$ k1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。  5 E2 g5 r# X) S
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2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。 " r: y2 q. L2 K: I% M' q* H# B) s
两边炉头可以同时进行~/ {. `) _5 G. b+ t9 B, z
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3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。, S. h; v& ^; Y" D- ?

8 |  f0 \& ^2 h* a$ \1 v; q4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
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5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~
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6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。1 ?5 H& z1 ~( M! V, q! m/ i0 k) B- A
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7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。, P. Y! }, a) j7 z

+ O: Z9 t- R' v! x. y8、最后放上葱段，成功！

这菜的卖像不好。但应该吃起来还不错吧谢谢了