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[其它] 肯德基原味鸡制作秘方

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肯德基原味鸡制作秘方

肯德基原味鸡制作秘方# J# h+ \( C3 K
配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。
( K* o. o0 t, q* ^6 _8 w0 `' j' y# j$ D+ r7 t* ?  q) S7 B, Z, q  w7 k
做法:
7 T2 P& q" {+ L% F2 p1、在一个大碗混合所有的ingrediants。 % M1 ~* g# a' K6 G% ~: w
2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过)
" m2 ~) `1 }' u# A0 A3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 ( p3 I, P8 p' M& G
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
4 c$ E4 o, _9 Q" W7 Q3 o5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)
$ G$ e% k7 a  N# p' h: R6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外) - O( i7 c. h2 k- Q) S! j' c
7、加热40分钟。 ) Z" s) [. q, X( B3 p
8、拿掉锡纸,再做40分钟。   d" {& N* R3 y' \# `: B8 |
9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 # F9 r0 D3 T1 V  C$ k/ @, [
10、出锅后,凉5分钟,再食用
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*麦当劳“big mac”汉堡配方 " h! g: Q. C' N

: p7 H0 ?2 N: U: J原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。
6 z- ]7 t) O2 ^: ~0 {5 Q
8 ^! N1 n4 S! K制作:
; {( H. N$ M$ k. R$ R; q' g* l1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。
' ]$ K0 x, h5 d- }* J" O% \2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。
: U' K7 y. R7 v0 F3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
" e! t8 M3 n( h3 s4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
4 O0 e, g* o, y7 t& s$ p5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
+ T& X; x" [( t; N, j' C6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
2 A# p& h' z) r6 }4 U% I+ r5 b7、带芝麻的顶部也需要烤。 0 p3 ^0 m8 M8 m8 z1 w- {* ?: B1 N
8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。 ! P% C& C9 O+ I0 p" `( y1 N
9、最后,盖上顶层的面包片。
0 J$ q4 N. Y% H4 ?10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
( I" D6 W8 Q' \! X4 r. K
# M. J" v" w7 g" q; T: X附:big mac 酱汁的做法
5 A. j% U( O' g; q3 A6 U$ z原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。
* C! \1 \7 B- I4 }$ A) d3 I2 ^6 R6 |8 |" M# c$ ~& R& l3 [* b$ p
*必胜客pizza配制秘方
6 \# b( v" d+ b7 W4 q  z( B+ Z( `
8 W) R2 S& J. X原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 0 G5 e+ H8 h: z
, n% d2 W) e; G# K: R' x
步骤: ' q; f) w" m8 U; ]
1、把烤箱预先加热到475f。 6 s* @! u$ I$ e" {9 b+ r& W- t
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。
( ?1 {0 T4 L5 u; L  _把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。 - J( u+ \% A" H2 z( y; n1 L* a
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。
! U/ s1 F' |/ n" ]5 c+ c4 |4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。 . N, q7 ^& n6 r9 w' Z
5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。
0 E/ ]6 p. \2 ^6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。
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*百事可乐配置秘方
" e% e1 w) M8 \; u7 h9 c$ {. |7 m: r8 S' ]- t9 X$ r# p
可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。
" k: v( O: L$ u; s+ S: U+ {
% \5 P' F' H; u3 z4 ?*可口可乐的配置秘方
- o  `* F1 g2 N3 W
8 n: K' K9 a* ]( c' D% z原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。 6 h1 b$ ], Y5 K4 l4 }9 H1 M

! C% i5 _$ z+ Z, ]: b% b调味料: - r( O8 ~. x7 h; U1 k+ p& p
80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒)
  n( T2 b+ T: ]; d  m/ v) y  g: S* o8 Q
方法: 1 G7 E% m# B0 l4 n
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。 9 K( t) Z4 d1 E
把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用 , Y  P/ B3 ~( w% t

% V2 z# C6 e+ X5 N微蓝的日子 19:07:44
0 L  T7 P0 s4 L, A) s肯德基原味鸡制作秘方
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配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。
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# W4 Z4 w4 U: r8 {$ Y$ g: w1 n2 v( K做法:
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5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个) $ R$ {* {* f& w. r" d1 ~
6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外)
$ `& U! W( Q& T0 l$ \) g5 L7、加热40分钟。 4 j7 K8 k# r! R/ Q- Z+ {6 L3 w  L- V  H
8、拿掉锡纸,再做40分钟。
( S( n/ R' O" j* k- |9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 7 K. H' ^( Z% _' v+ g5 S5 }8 s
10、出锅后,凉5分钟,再食用 0 n* ~2 w4 D1 I# x
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*麦当劳“big mac”汉堡配方 5 i# |1 y- j# Q2 e

! L; h' p& m- u2 a  K) L6 e8 v! L原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。
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5 f4 E  [/ O+ c/ C, _# L* \0 z+ t制作: 8 U1 j# _* k, I' v5 s- B7 a
1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。   T3 _, n7 X, z* N) _3 c/ B7 u
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。 3 T6 P9 d  A/ x) H0 z9 q2 t
3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
4 b- j" z! F! D+ ^! p" P8 {4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。 4 m/ s" Z4 W' O
5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
5 }  w3 g7 ^" a" y7 o( E3 z$ |6、在中间遣闵霞?片蔬菜。
; C  E& q( [  u1 A6 F+ }; ]; B+ O* s7、带芝麻的顶部也需要烤。
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9、最后,盖上顶层的面包片。 7 N0 k  j) ~  X! V- Y& y* y+ Z% F, Y
10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
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9 o! l7 o! ~+ H附:big mac 酱汁的做法
3 Q  E$ q2 z6 c% P, i( D" O原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。 ! v; p0 g# G6 D6 k
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*必胜客pizza配制秘方 4 d" i% `1 |$ ~1 k7 |, ~+ G. H

9 ~; y& [( k" X, J/ u& d原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。
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步骤: 5 B4 ?& c: H, J0 i
1、把烤箱预先加热到475f。
$ K/ S3 Q$ w8 {' @9 A2 I$ @2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。 8 M, v" q! v- T% n, Z% H
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
2 J8 I' v3 Q( y. ~; l& C3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 2 {: H, s: m1 T5 v8 y8 d
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。 7 w6 l* X. U* \+ m# h( M
5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。
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$ N! K+ I: ^) M  M& r' q/ l! e
可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。
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*可口可乐的配置秘方 1 Q+ ~4 \/ G6 P; ?  @) y7 L

* u. F! W& L5 d! B2 X原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。
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调味料: ; w$ Y) G% M; }' Z3 O0 P  k
80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒) ' t& s- q4 u  w3 Q( z1 v/ H/ G
" A0 [* P% u& @- L
方法:
* P, ~6 @, o9 }4 m把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
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还是建议大家少吃这种多盐、多糖、多油的垃圾食品,确实对身体很不好。炸鸡,披萨都是脂肪堆积的来源,含糖饮料更是导致钙质大量流失。俺总共只吃过几次KFC,碳酸饮料早就忌了。建议多吃牛羊肉,青菜,豆制品和海鱼类,牡蛎蚌类等,壮阳效果好。没有好身体怎么让mm们满意啊!, p2 v# b. F8 ?! e+ k' x! ?
每次看到洋快餐的广告我就想这些油都长到身上是多么可怕,我要做多久有氧才能消耗掉这些热量。现在好不容易腹部练出八块的轮廓,更不能图一时之快。

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没想到老外的食物做起来也这么麻烦,这种食品不太喜欢。

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