老姜枸杞羊肉汤5 Z. I3 c. D, W! {4 |
老姜枸杞羊肉汤的做法详细介绍
; r% @$ Y  E8 R菜系及功效：药膳偏方
' ?5 i) ^  E8 H1 H) o! Z0 K
8 H  `, y0 q' j- K4 S老姜枸杞羊肉汤的制作材料：
8 q$ e4 U& p, H  R6 s. w
+ I; n  O2 y, ?2 m) A( _主料：羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克。盐2小匙,醋,料酒各1/2碗,油2大匙。
8 J9 t. B1 ]0 j7 L9 J( w
+ B* {, `* X, T$ ^3 P$ w! `; L
0 w4 P8 x/ s! _! B, l% x: y老姜枸杞羊肉汤的特色：5 t' y4 x8 @7 v* m; Y3 e% g1 m

. D8 Q& T* R3 C: q, b治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热，耳鸣心悸、盗汗、潮热等现象。
( b. i/ e; E2 m1 q# S1 L- a2 n) a. v' w# s
4 A% c3 W" K+ u% [( o教您老姜枸杞羊肉汤怎么做，如何做老姜枸杞羊肉汤
6 S+ n4 n. [$ h: Z+ J
4 s- z8 F. F6 O2 v2 e! V1.羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。  , p- c' v: ]2 N
2.老姜不去皮刷净后，拍裂；炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。 0 w3 h. g% o5 \

& Z$ v6 g: [$ e, Z5 y6 {2 _' H3.待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
" {0 E" O, j8 K5 M* J6 c( K% X
  M* c7 P" Q0 E; }贴士：
0 L: b! C- o8 B+ i) D# b
1 o% d* c! l$ W" i7 l1.羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。
; L2 c& C6 M/ h/ {$ s3 [$ @$ M: Y) J# c
2.羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质，容易被人体吸收利用。 + w1 P8 f0 \. X- j6 v& ^+ g
3.枸杞能护肝养眼，增强抵抗力，促进造血功能，降血压与血糖。

或许是由于我一直生活在西北的关系。我对羊汤的爱好是越来越强烈。

非常喜欢羊肉，谢谢楼主的分享。感觉羊还是盐池的好一些，枸杞应该是中宁的最好。

最好加点酱油\豆腐乳\花雕酒,这样颜色\味道都比较好

非常不错，制作方法很简单易学，回家试一试。

阴虚火旺者忌食，这个东西很热的，秋冬这种干燥的季节还是少吃为好。

冬天吃羊肉最好了！尤其是火锅！暖暖的，吃得浑身都热呼呼的，很舒服的！

唉呀，羊肉汤还有这么多滋补的作用，实在是太好了，现在正是吃羊肉的时候，除了红烧还可以煨汤真不错，好我非常喜欢，也非常想学着做，马上就做，谢谢楼主了。

枸杞配羊肉，是冬天吃的最适合的一道菜。由此看来，楼主是深懂养身之道的人。谢谢！

这个没有试过。不过感觉应该再加一点点橙皮、八角、桂皮、草果、胡椒之类的东西去膻，要不汤的味道过膻。