红烧带鱼的做法详细介绍
+ _8 m# e* G3 A* L  \1 `$ U( J菜系及功效：家常菜谱
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红烧带鱼的制作材料：) h+ x- b5 J! W, g1 |
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主料：带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油糖鸡精少许
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教您红烧带鱼怎么做，如何做红烧带鱼
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１.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；
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２.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；
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; D4 v- }+ e0 R+ I' f' L1 F３.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；$ d3 I% h5 p8 L) t" f: W4 w3 a' C$ `
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４.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出；
$ u9 m6 Y3 A* F8 O- K５.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；
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# k1 |% ~' m& e0 m1 S６.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。

坐沙发了 我喜欢吃带鱼 刺少肉多  喜欢极了

特别是凌波带鱼，肉质特别嫩口感特好，红烧带鱼是一道很受欢迎的美味，楼主介绍的这种家常做法很不错，简单易学，我非常喜欢，谢谢了。