排骨玉米白萝卜汤

吃饭的时候，小凯同学突然抬起头来，说：“老婆，你越来越像大厨了！”9 ]& e7 I4 V3 I" N. I             一句话听得我心花怒放，“是我做的饭越来越好吃了吧？” $ C8 c+ A9 R- }( P' T! r            小凯同学：“那倒不是，是你做完饭的厨房越来越乱了！” 2 j( g4 J0 H( p  {4 U            我：“。。。？！” 0 ~% W" w% C$ P$ q( T            于是乎，小凯同学被暴扁。。。再暴扁。。。再暴扁。。。 ! W' |( u0 V% T0 m             - q' v, v7 x! O+ ?            这个汤特别简单，但是味道和营养都很棒的哦！ 3 q4 N3 O- L3 `6 v  E& b7 o            原料： 9 Y1 y  L" o1 o2 |" |8 [# T6 F            1磅排骨 7 Y$ B8 R6 n/ e6 P7 n1 K+ B" Z              1小块姜，洗净拍扁  D# l$ U% @2 ^; h/ Q               1根新鲜玉米，切成四段# |5 l9 w. ?- W" {& _               3小段葱白 4 }- ^# c' n, i/ G- [              1小撮枸杞5 `1 `' q4 }) i: j/ L0 i' ^4 u               1小撮桂圆% X  \8 g0 |7 c               1个白萝卜，削皮切成小块' ^. @; s! V7 O9 ?* w               1小撮葱花 , W/ \) l4 d) k! a7 }  适量盐和水 - E6 |7 q8 ^6 l# {* H0 k- I4 S             2 @5 R: z& F! ~% |; s- s            做法： 6 X! C/ \# d' `/ ~% q# n, n            排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟，想要排骨软一点就烧的时间长一点。( T1 S) ~4 d2 G3 |2 |" e             8 J# Z, P* R* z6 V/ ]; F. A

关火，等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟（不用高压功能）。临起锅前撒上葱花就好。 9 ?! c+ B7 R  ^" j9 Q2 Z% Y/ B9 d

很营养的一道汤，mm们应该多喝，美容护肤。。。4 e/ n- o& d, B8 S( J3 j6 `1 d

$ d7 c! x; O# F0 ]- F5 {9 n, F7 g8 c: M" S4 H2 F
        0 X. c+ |4 v1 P) d$ D4 f- y. J2 W/ ~
1 }. s7 ?2 x3 \, R- w7 w" c
[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-22 11:26 编辑 ]

“大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟”？3 h# s. P1 x* d
这么久，排骨不全烂了？

白萝卜烧汤有什么功效？我是用红萝卜、白萝卜和玉米一起煮的。