[甜点] 杏仁糊[5P]

nailiang

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1楼大中小发表于 2008-12-26 03:09 只看该作者

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杏仁糊[5P]

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杏仁的好处很多，估计不用我多说大家都明白，而且每天坚持吃一点坚果类的东西对身体是很好滴。。。# f7 p3 y7 ^* }7 n1 U

         原料：

         1杯生杏仁1 s) V- K' x( n
            3大勺白糖（爱吃的甜的话，请酌量增加）
            1/4杯糯米粉5 k" l3 V1 u5 C# ?

         做法：$ W& w& u( Y( }, b% \, r8 \
         $ _1 B! O4 E. |- A& S2 J% }: ]3 k
         做法很简单，先把杏仁放到预热到350F（180度左右），烤5分钟，让杏仁的香味尽量散发出来，用已经烤熟的杏仁就可以免掉这一步
         等杏仁晾凉后，把杏仁和白糖分两三次倒到咖啡研磨机里面打成细细的粉末
         加入白糖一起打，可以有效的防止杏仁出油结块在一起。9 k, R% g+ j; m