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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
 : q/ A7 h4 Z# d
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准备时间：8分钟% o& a9 k8 [$ O- d
7 a" }6 S$ _) B1 ?# W 烹饪时间：1分钟- [9 A( q1 e# w9 B1 H6 M( ~
' J) n+ j& s5 ` 特色：
: c/ o, h$ J `+ u$ f' {" Z
6 r! P6 |- h, U' e: W+ n3 L1 v& z 吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。9 k$ _# u- W k, q6 D4 `1 [
7 V, b; C' u# q+ }
用料：
5 G8 e% n8 p( J' H; F/ g# |; ^- Y7 f; s
鸡蛋 2枚- U% v/ m. C5 Y( E0 D3 V
( e& A9 s& l& W0 a5 z0 K 西红柿 1个
: d3 P) I6 `% i0 {# M0 F0 a4 o0 t) _5 k- o8 f
生菜 1棵
. C( |& e* k+ g f& E- E ~! ~6 H4 a$ P7 W1 j, I7 i z3 ^8 C
洋葱 1/2棵7 d: r9 O5 r" V5 x
: z' z- K2 D; T$ Z' k' a% x T 沙拉酱 适量2 R# E! b# D8 E4 d6 A: S
: C+ ^% H0 [; k( T# R5 j
做法：6 ~- B( G- Y% C5 x- f- `- p* M9 W
' b# [) m, ]+ r. T0 `4 J 1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
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2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
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小贴士：3 m2 m: O$ `7 F" D4 w
% I8 [* h! e; f; t 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
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2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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