菜系及功效：湘菜
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棕叶香鸡翅的制作材料：
. L3 u# z# B/ w. M+ L& x9 ?- C2 o主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。  D2 s3 @& v! w' I' b+ P
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. t7 O2 k) o$ J) d1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。
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( \: M3 X  s" z0 g& y4 Y1 W2、泡好的香菇切片。
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- B( u# \9 |' t: w0 B" {& Q, G3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
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2 ?* N' B+ C9 \- H# T6 w  `( G4、把鸡翅捞出，备用。
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5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。 / i3 n, |6 a2 G! T9 q. k; Y+ a
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6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
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0 X( r, r( g" f6 _7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。
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8 @/ {# D* R& b8 C3 b) U* y8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。 0 Q# a, E. l8 P# t% t1 o. o

8 z& ~6 G0 s# p: P, t, _9 C9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么