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1 k9 V$ }/ e4 O5 x所需材料： . D5 P5 ^* W2 ?+ v$ S

9 @+ {5 d. |6 D# V& H2 u山藥 ... 10兩～12兩 # T8 l5 x) z1 X9 a2 H# m. @( Z) h* h
栗子 ... 4兩(如是鮮果則要半斤)
  A( Z( d) _- C7 ^9 Z! t) t/ N水 ... １1/2飯碗5 v+ T$ K% s" S
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調味料! `+ x# R& L) d, ~4 h

! |) ^  r% c7 B3 @鹽 ... 1/3茶匙
+ U+ t7 Q! U& H% o醬油 ... 3大匙
' o+ W6 G' L8 _) H; k' i味精 ... 1/2茶匙5 D- H. _; i: C' p5 W7 Z8 k

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' u. ]% T2 M6 O* \5 _" z3 B烹飪過程圖一 & p$ X" F. A' Y+ k2 f

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烹飪過程圖二 8 S7 i* r3 N* Q5 F0 B
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( o" g5 V" ?- y2 s烹飪過程圖三   
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: c1 s- n2 d4 _/ g& L8 b作法步驟：8 h. s" Y" C- C; I  g  H; `
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1.山藥去皮洗淨切成方塊。
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6 d  w! l$ u% |2 }! ~2.栗子如是新鮮的可洗淨直接備用，如是乾果要選色白的無虫蛀為佳，浸清水1夜剝去紅色膜皮，洗淨備用。
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0 u+ ~- x6 a/ J3.煮鍋放入所有洗切好的材料加調味料、清水、煮滾後改小火燜煮到汁都收乾，栗子已爛即可食用。' m/ c  z! [: E
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其实有点没太看懂,楼主能不能告诉下这个菜 有什么好处来着,觉得很莫名