* n, w, H/ m: R8 o% t3 y0 Q) N需要的材料:
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6 `6 O$ b. K6 m) d炒红枣......6颗
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薏米......30g
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山药......一小段
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大米(粳米)......50g
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5 f5 J8 f0 g3 M% W! g/ ~做法:
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1、薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。
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2、山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。
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$ f" u3 A1 @4 Z7 Y# J4、刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。
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5、半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。
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