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[主食] 柚香山藥鮮魚

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柚香山藥鮮魚


; q$ m7 d2 V5 V$ @! f柚香山藥鮮魚 - ?2 p9 j& b- f

1 r+ a9 \' I' p  i# J特色:誰說無油料理就只能吃生菜?主廚利用魚本身的油脂,簡單調理,搭配黏稠爽口的山藥讓提升口感,還可灑點柚子鹽、金桔汁突顯魚肉鮮美。 - C. h* X+ w! M0 }- e0 U+ E

( f7 ^4 a+ u. }* _) J食材:山藥、鮭魚、柚子粉、照燒醬
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做法: - [% q' L- e- ~6 G, D% ]3 S5 H

; G5 K# w7 `- [1.可選用鮭魚或鯛魚,灑點鹽、胡椒調味後直接烤熟。
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2.烤至全熟後置於盤中,放上已切碎的山藥。* f7 O" ^0 A) L7 [/ v/ G0 k+ `3 }
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3.擺上彩椒添色,再放上金桔提升酸甜清新。
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4.最後依喜好灑柚子鹽、淋些許照燒醬即完成。 . c6 T) M8 [& p1 P. A) R$ H

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这是西餐的料理吧,我是地道的东北人看来不是很和我的胃口。

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看样子好好吃啊..有机会要尝尝.....

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