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& O* K$ n- [. R9 i; j材料：( s( }+ [& q# Q4 V
绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。
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做法：" a; r* r2 @  g- @
1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。
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( V. f* ?  C6 V2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。1 }1 i3 ?, ~. t) j# R9 b
3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。: ~! \4 ?0 z+ m) z$ I
4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。
" l) w  }: {: H6 y9 K5、炒匀即可关火。
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。