主　　料： 鸡蛋 豆腐   M$ m! |, C7 A1 O1 Z/ ]- y8 \
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辅　　料： 小葱  盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味品（可根据自己口味添加）
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, c* \! m+ f# R6 f( Y鸡蛋最好2个以上，一个太少了，先拍下在说3 ~& B1 _- R& Y: T+ n

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1 M% J) S% Z* U) }! C豆腐和鸡蛋加水适量搅拌成糊（稀稠皆可）我弄的块还是大了没在细搅了: ~7 ^6 T( e) D+ ~. }8 i$ P! P# [  u
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中火煮沸，转小火    加入葱花、盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味（可根据自己口味添加）适当加入点水淀粉可以让羹凝固成型
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3 U9 m. u- g/ H: l6 |9 @出锅喽
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开始品尝，味道还是比较爽口的，根据口味不同放的调味品也有差别的
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' z2 a# j8 t8 s, K: Z1 o" ~) Q在煮的时候可适当加入水淀粉，可使羹更加凝固点，家里淀粉用没了，本人懒了没去买，弄弄大体步骤，味道是没什么大变化的，同样的美味的
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[ 本帖最后由 dulin794 于 2009-4-3 10:44 编辑 ]

这道羹做法简单,材料也是很容易买到,可惜楼主没附上图,不然就完美了.

图床刚刚不好了
) \/ t: E3 ~6 @& \刚刚弄了下应该能看到了吧

我这还是看不到啊，你用又拍外链的方法不对吧。

材料都是大众化的东西5 P) J0 U' U9 t
可惜没有图的，要是有就好了

看不到图啊，是一道容易做的菜，味道挺好的

在看不到图都绝望了
( {/ D. D1 ?$ N# z! b3 C2 X5 G虽说做的不太好+ K6 b$ H$ D1 x
但最起码做了0 w4 o" X2 t' [, o. O; R
哎

实在是一道好菜,两种食材都是我的最爱,谢谢楼主分享,回去就做做!