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) ], n5 n3 p3 V, c: J  n9 ^; g原料：
0 X3 K& k" X; A6 e% S4 H7 c" ?# P香菜，百叶皮两张，麻油一些。9 x. f6 g5 x, y8 T# q- l. L8 O: f

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做法：
! {" P9 \& E) B3 t) c3 m  y步骤1：香菜去根洗干净，然后用开水烫十几秒就可以捞出，再切小段。% }* V% h3 o0 x) B5 o  [3 t

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" A0 j( s* \3 O; F: K. B步骤2：一定要把香菜里的水份挤干些，为了拍照我只好先用一只手^_^* S% z8 B2 b+ R! T; Y* \- M
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步骤3：我不知道你还记得我曾经做过的一道“千张结烧肉”吗，千张结就是用我手上的百叶做成的。我们这里的百叶是一种豆制品，而不是有些地方提到的牛百叶。百叶也用开水烫十几秒，然后切丝。
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. D3 j- F8 }* A6 s; c: u) D& E步骤4：然后加盐，少许糖，鸡精和麻油拌一些就可以了。这道菜做法很简单，不用开火去做的菜，如果你们那里有豆制品的百叶话，作为过年时的一道凉拌菜，你真的可以试试看，做后然后再说好吃不吃，千万不要一开始就否定哦！- D0 V  `3 `+ ?! A" _) y
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这个看起来比较简单啊，可是试试看，还真的不用开火呢