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厦门鸡丝面[4P]

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厦门鸡丝面[4P]

原料:面线300克,汤头1200毫升,盐1/2茶匙,葱(切粒)2根,油葱酥2大匙,胡椒粉1/2茶匙。 0 h4 Q$ I% V4 f5 z$ J/ K$ h
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制法:1、面线泡软再剪成段备用。
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2 ~8 `2 e# `1 Z% X& B9 u      2、将汤头煮开,加盐、葱粒与剪成段的面线再煮开即可加入油葱酥调味。2 ?& N) E. C- j' N% K

) n. _6 U4 h+ z) T7 ^) ^% H9 x      3、盛碗食用时再撒上胡椒粉。
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怎么看照片都不像你说的这样简单,汤头就是一大特色,其他多没什么。是不是你要打入他们内部再告诉我们好来

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鸡丝面北方没有的,看着很漂亮,应该也是很好吃的吧,学习做一下

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觉得楼主应该主要介绍一下汤头的做法,精华全在那里面呢吧...

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