材料：* X$ _  N3 ~0 e
金针菇150克 五香豆干5片 胡萝卜半颗 香菜1颗 葱1根
  s5 r4 U: a( s7 n9 r' S2 y调料：  E) d  P# B6 x( c6 R) g
蒜末1茶匙 生抽2大匙 香油1大匙  喜欢吃辣的可以加点辣油
& `! S: J2 Q, X! a: G
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9 K+ y0 e) {& T0 ]1 Z5 s$ m贴心小提示:
7 f+ ]; ]8 X0 R# C: x; I0 V烫过的材料最好都用凉白开水冲凉,以便降低温度,并且要沥干水,才不会影响调味.调味料最好先用小碗调匀,再淋进去一起拌匀,避免调不匀或过度搅拌使食材容易碎.6 u8 ]& j% s$ @) E+ W& J9 \

好漂亮的样子，明天去买材料做做看。谢咯，楼主。

看得我都直流口水了,尤其是这等美味,有空一定去品尝一下.

拌菜用生葱还没吃过，我们这一直是用蒜的，不过既然发表的做法，倒也可以尝试一下，材料方法都不复杂。凉拌菜正适合大热天，配点荤的，小酌几口，还是很享受的。