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[炖汤] 三色排骨汤[8P]

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三色排骨汤[8P]

原料:; L( N6 |. m7 F! }6 v8 W

! @3 O$ r. `& d& a: y排骨,玉米,胡萝卜。
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做法:) J! H1 U7 J) g1 a+ L
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1、胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。9 u5 j5 U: i2 o: v) Q4 k

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3 y! @% {; c( t1 l3 P! T2、将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
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. U- c  b$ u$ l2 o. x. t3、将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟。. O/ Z$ r3 o1 J" c

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# b& w0 O$ l* C" a" t9 {4、最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。" @- z: H- @2 b7 c, z, w

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-21 09:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
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很有食欲,做法也很简单,学习了,感谢分享!

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做法简单明了,一看就会.9 n" W  S( N7 ~0 }: \0 s
材料易配,回家可以一试了
  p; a4 ]5 z% B* r5 }多谢

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看做的很简单,但是看图却很有食欲,感谢分享!

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