材料:超级简单,鸡腿和米饭
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' v' c2 |' [2 p5 s步骤:1.先把鸡腿洗干净,再在表面划上纹路。
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2.热锅温油,把划上纹路的鸡腿放上去煎,煎个3-5分钟。再翻个面,继续煎。把鸡腿里的脂肪都给逼出来~(或者你运功把脂肪逼出来也可以!
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6 X0 w- {/ E1 y7 u 3.倒掉锅里多余的油,加生抽、糖、料酒、盐、还有半碗水,焖个15-20分钟,就差不多了。
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& H$ U9 E n& X, h; S& F 4.把米饭盛碗里,压实,反过来扣在盆里。最后放上烧好的鸡腿。
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! j0 M3 s+ I; P0 h# }# ]哇卡卡,实在太好吃了~~~
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要是再有点装饰就更完美了,可惜我家里找不到可以装饰的东西。