0 ?6 u/ h; s/ E2 l0 j# {·配　　料:蘑菇，肉馅
: O+ h$ i8 g% h1 R& `. \·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... 5 o% l1 E- W8 P2 z

& K# a* x/ x8 x+ X+ `把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里6 Y9 P* k9 s* B* y# i

. @. Z7 O8 C2 n* T. t8 m背后也切和十子刀花....为了以后进味道
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" @) ~( C5 b1 ?油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的....
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% ~: K( j; h" ~* ], A% @肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
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好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会
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0 Z: Q. T0 U/ r1 G8 F" d+ ^, z# ips：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.