香卤辣猪手用料：
4 Z" O" @2 ]% ], \1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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香卤辣猪手用料, M$ A4 q2 H8 I/ k+ i
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香卤辣猪手做法：8 I! Z" H' O9 H; I* m7 o- w& F1 C8 g' f
1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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香卤辣猪手做法1
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。4 w; V, g. [( [3 M5 x; [, L. {
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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! P* w+ C# K1 p( C: t7 h7 O6 _6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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香卤辣猪手成品
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可是,可怜,可疑,可惜,可悲,可恶,可敬,可观——啊，是可取。图片看不见。