【原料】) N- T3 w# k8 m' U: V% u) t
三黄鸡一只、金华火腿70克、芥兰300克、北 菇适量 $ |$ P* ]4 f1 E; E: Q8 Z5 _( C8 k
【制作过程】7 G, l5 C* w/ K/ G8 B$ d, U: @
1、三黄鸡用油汤浸熟，去骨起肉切块，然后码盘中。
- K7 R4 [* C4 R3 e5 @" d5 n2、芥兰焯水，过油后在鸡块旁围边。 , N2 C5 v- b- I: B4 ]  V
3、锅中放上汤，加入盐、味精、蚝油、点老抽少许，最后用水淀粉勾芡，点明油淋在鸡上即.
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看这道菜就想流哈拉子，好菜呀！好菜！我喜欢。