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原料:
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" c* @7 j3 d: `7 y/ }6 v鸡爪、生姜、花生、灵芝、红枣、料酒、盐。
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, g# [& b, @2 y6 Q% u4 {做法:
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1、生姜、红枣、花生洗净里沥干水份;
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6 ?' f4 U8 k! ~- @) }8 T! y6 y2 C: m2、鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;
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3、所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上;
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3 [! d/ G6 \: F" k+ F4、食用前加入适量盐调味即可。