[主食] 什锦炒饭

+ w* X+ t) M' Z/ m4 k* Z( P好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
" k& Q3 G4 w; q而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。  E! R; B* N, A! {& \$ Z
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。
9 N1 \6 ^4 X+ e我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。
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4 M( a* T$ M4 g有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
$ G- ]$ L) f# `对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。% j# Z8 v3 S$ Y, T5 n& y; K
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。# F8 W; X+ X/ n9 h  g7 S2 d
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。/ ~  |& Z, B/ s8 J8 K0 Y

) D! H; C, d3 a6 X- w0 u他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。- q' @0 L' x; D. n
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又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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* F+ U* U% P: W. M0 e% s材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
4 t& o- U& T( P, n% S5 ~调料：盐
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做法：
$ A1 Z$ Q- F% f8 b% |1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁9 U6 e) [/ l. v7 E
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
; W+ _( S; Z/ F2 Q3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出
' B# |; @, O( }/ T4 P: t  ]4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会) h1 O2 g+ }4 I. Y  {5 n
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒6 n! L9 F: A9 c4 G! S" q4 [
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
. h. \9 \& N8 k9 [/ O( A7、随后倒入米饭翻炒% B2 g5 u$ R6 V  G+ h
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
2 U, g5 `4 D4 J6 _7 f! Q9、撒入盐炒匀出锅