这个鸡腿是我吃过的最好吃的鸡腿，原来鸡肉与可乐才是绝配，现在说起来我的口水还直流呢2 t" o& E) ^% J# x+ ^% j3 O3 N2 T

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4 x8 u: H# ~% A8 K! z0 P* w- B, F( C洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好8 h; e! U4 k! a8 Y- |9 E

+ |4 z1 u& P/ Q, ?5 L; D  b: G鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片
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锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水+ Z' j6 Y/ ?4 D
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水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃* p' X) {( s! x# U1 t8 E) U

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当当，现在请出重要角色，加入一罐可乐，三勺老抽5 J0 O( V: C& E/ d/ K
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大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。: O1 a) a( a- ]# ~- _/ R" B! Z% n3 q+ X2 L

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小贴士
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可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑
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+ |9 z' F; }7 }- Z/ h( H以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味
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鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜

这个鸡翅先不说好不好吃，光看品相就馋的我直流口水。一定做一下。

可乐鸡, 吃起来会不会有那种可乐加热过后的酸酸的感觉啊?

以前女友给我做过这道菜，当时光顾着吃了，她教我的方法全忘了
( J( Q* e6 H7 g  F只记得味道很好
; X- _2 {7 P  t6 E记下了 明天晚上自己做做看

有的报道说小孩喝可乐容易引起钙流失，不知吃了可乐做的鸡翅会如何。

可乐是种好东西，尤其做鸡，颜色味道都是一流。
, t& T5 p: A+ [其实可乐还可以用来做别的肉类，但肉本身的味道不能太重，羊肉牛肉基本上不行，但做红烧肉绝对很好，省去了上色这一个步骤，出锅颜色就那么红亮

颜色很漂亮啊 看着就有食欲 可惜我这没进过厨房的懒人只能看看了

大千世界无奇不有，第一次听说可乐做菜这种说法，看后食欲大长，恨不得马上动手一试。

吃过可乐鸡翅，还没有吃过可乐鸡腿，好好学学，以后一定试试。

可乐这样煮了之后味道会怎样的呢 我想应该像是糖醋那样酸酸甜甜的吧