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[热菜] 辣炒顺风耳[1P]

benzyellow 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-9-26 09:27 只看该作者

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辣炒顺风耳[1P]

8 b4 x! K0 L O* m
材料：
卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片蒜片10片青红椒各1个切丝 3 @, m5 f! t/ y* p' b
调味料：
生抽1又1/2大匙料酒1大匙特细辣椒粉1/2茶匙砂糖1/2茶匙鸡精1/2茶匙' b- T7 W p; V8 j2 n" p# c( o
准备工作：2 X, P. _5 E$ J+ u$ V9 p( U
卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
制作方法：5 _3 ?% X0 Q9 {7 s
1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。) E% Z( Y5 x; x" R8 t3 }, {. N
2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。
3.加入青红椒丝炒至断生即可。

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jhonluo

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2楼大中小发表于 2009-9-26 09:36 只看该作者

楼主这名字起的好刚开始还以为是什么叫顺风耳呢原来是猪耳朵看图片蛮有食欲的

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jianhuang2009 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-9-26 09:37 只看该作者卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿
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cctvqip

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4楼大中小发表于 2009-9-26 11:48 只看该作者

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

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hp123asd

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5楼大中小发表于 2009-9-26 12:45 只看该作者

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

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whdh

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6楼大中小发表于 2009-9-26 23:49 只看该作者

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢

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