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難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal
: b4 D' \, D6 W! E8 J主材料
. ?, r8 z* a1 ^* _* c0 |- [雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個5 Q8 ~7 V# [% d
洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒4 Y5 u2 }6 }0 H& ?
清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙1 f; w: Y6 S' b5 S, F
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01.熬湯汁
: e  O; q  t: M( w+ d把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
7 O( K* t8 e+ R: @倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右' F( }$ U. ^# F8 o: Y" ]

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02.準備材料
; n# U" z% I. \7 G7 q5 O+ A; l- J6 f7 s糯米預先浸泡好,把馬鈴薯: R0 n- @* R4 @
洋蔥,花椰菜切成小丁
( d/ |. P7 ]" O& r" s- i( O把01的雞肉撈出來,撕成細絲
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( {1 i$ a# x# B8 T$ t& d0 w- d
7 t5 N: o) f* l7 {03.炒
) e5 H# y4 Z. R, x6 c在炒鍋裡加入芝麻油
. d3 S2 N9 E6 A) E5 |! U$ c然後把浸泡好的糯米
1 a. \, K3 O( J' b放入鍋中翻炒
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04.煮
+ H/ T" ^% J3 ~2 a- g" l在03裡倒入01的湯汁2 z) q' K8 h8 v3 G/ f. B
放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜! t! ?- Y1 x0 Q3 c, }" ~7 ~, n1 o
用溫火燉將米煮爛.
6 B+ o) W1 C$ V* m糯米煮好後
2 x$ {$ V% q) O/ ?3 N放入雞肉再用鹽和胡椒調味
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$ z2 y0 x# ?9 S) Y2 G6 `: P05.完成   b: a; x; g& A# R3 @; G" }) K
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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。. m. H( w, L4 t) `0 ^" M4 K* s
多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。