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[热菜] 咸蛋酿豆腐

zzaliani

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1楼 大 中 小 发表于 2010-3-16 13:22  只看该作者
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咸蛋酿豆腐

材料：咸蛋8个，豆腐2盒，虾米些许，葱数根，美生菜1小棵，圣女蕃茄些许 7 a- I* _, j4 h, J
" A4 J$ ?( c$ x- t" B  O0 p
　　调味料：一般调味料
: Q* |- r8 g# ~7 J0 v+ `) x7 ?/ b* H& a( c' L% J
　　做法：虾米爆香 4 t  ]* u0 k" s+ m

6 K3 @8 u% o- i& E0 b　　咸蛋去蛋白，将蛋黄加入拌炒
/ |4 w) f- L: L7 @# e6 r7 x$ h. }. ?. e$ U* r6 C  ~
　　再加入豆腐炒入味
8 h1 [: b  G- a# k. u8 H) s3 {. l# R% R. a1 }2 `$ a! r
　　盛盘，最后洒上葱花即可
0 ^" {3 o9 C! K& ^9 j2 @# V

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