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首先和面，面要软一些，然后将和好的面醒一会。将醒好的面切成小剂子
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& i0 ]2 f' u2 j Z& |, o8 x9 n$ ]% c" v然后稍微抻一下
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7 n% b, m/ ^- l3 D2 I- s6 [5 r$ F$ f; N
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% U2 | Y3 ~( c' m) S& \下锅和绿叶青菜一起煮熟，装碗(菜有点少,也不咋绿,放类白菜)
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- U2 m) b( L6 ^. g7 W! \9 B6 g在面上撒上调料，盐，鸡精，酱油，醋，最后撒上辣子面
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锅里烧上油
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% x: B: Q3 x9 {4 G6 I; T
3 Z! A, L7 b5 g2 W N9 ?把热油泼到面上
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/ q1 v. r/ V5 m5 S8 z8 g3 m7 a
% `6 `% a0 Z7 d& q4 z" N听到油泼到辣子上刺啦一声，就大功告成，搅拌一下，就可以吃了，再配上蒜~~~~哇，美味
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