早上老妈问，今天吃什么，我夸下海口，说吃排骨嘛，干锅的，我来整！心头打起我的小算盘“今天要切洋盘一伙”！于是乎，我背上包包，笑嘻了跑到超市，整了两斤中排和一袋烧鸡公（我用的金宫的，因为用它家的牛骨烫做的火锅，一点不比外面卖的逊色）！
& U1 T' H8 c2 v) o$ H8 s y买完材料，我哼都小曲就回家咯！到家第一件，洗排骨，码味道！料酒、老抽、姜蒜、洋葱、香菜，和都起排骨一起码起，然后就是= = =（原谅我，太激动了，这个时候忘了拍照老），=上个20分钟的样子，开火，放油，油烧到7、8成熟，下排骨
6 _6 Y8 E6 [/ w* ~( w0 O
H' f; b R' m2 W& p4 j& W5 O* z. f4 B
等排骨炸成金黄色，就可以起锅了，装到盆盆头备用然后炸土豆和藕，这个是根据大家喜好顺便加的，什么菜都可以，也是差不多转黄了就可以了！然后我放了点我家乡的特色材料，叫千张，不晓得有没有同学吃过，外地没有的，只有成都才有，我家老头回去专门带来的，味道很特别，很鲜，就是这玩意儿和着豆腐皮炸，时间不要太长，几分钟就可以了
( N# l' D( V; W" B) j. G8 J接下来就是炒料，那是相当香！先整点豆瓣儿，一点就可以了，多了就伤酱了，放烧鸡公一起炒，炒得香喷喷的，然后就把姜蒜、洋葱放下去炒再加点胡椒粉，吃得辣的可以加点干辣椒面，但是一定要小火，很容易糊哈，那叫一个香啊！
" A t$ Z @" U6 S$ O
最后一步，把之前做好排骨和菜，放到炒好的料里面翻炒，我炒呀炒，我翻呀翻，翻炒得差不多就可以了哈！上个成品，当当当
$ }( C7 \# ?- b8 o炸排骨.
* o6 b R9 Q3 P( J9 B" \/ T
1 \% ^0 Z/ n v( S5 p( v, n# J# S$ a8 n! o; s/ a
+ |: ~9 w' _) [& ^: S- p! L8 l& {. N7 S) R4 @
7 A0 a2 ^, R/ G, j+ E2 F7 z
4 r. h. u F6 l; U- U* y' G
排骨2) P6 j+ S5 M4 s0 F# C
+ d, |. z" Z, a' b. n* J5 N# ~3 b5 X
3 u" [/ `4 p: A: V
# Y! A/ n- H9 V5 e) m, Q/ x
/ F$ ^* \$ c" ?' d) U; t土豆3 Q# q P8 v7 o. Y; D
5 j4 r$ Z+ C- Z7 M, I5 D
: U! V9 k% e9 e8 u0 y& D: y! W) v. S- P
: _) k+ k! Q# U$ E8 _* P千张: k) H) z. R# ~# W
' Z; r: T% E# S; [/ Q" x I) r, z
5 p: S+ ?" ` R: R6 S1 |: q
3 o. P8 L: g; j! E5 d" T& j2 A
% Z7 S" U1 U$ H9 c4 J3 v
豆腐皮
/ j: N4 j, u. h" c8 m' ~, |4 M! D& m3 U7 U1 U
3 V4 i5 F b2 G+ h6 V; B7 U6 o8 G
: G, J' p% p( g; {5 k; x
8 y9 c3 t# f2 C2 x- E- w洋葱 H; U2 @. c% W
5 }' \- c" s7 V; u2 ~ p
( D* t( I+ X( D$ }- }' Y$ N
" _3 Q6 |0 V+ R6 v! q- `
4 _( v4 Y- x1 T* b
辣椒面
: {1 k. |4 R, n6 U$ H
1 r f" m' d* D; S! m% F) f$ `# t' U
% v5 \# O1 P4 @3 f4 {
/ C! B: y( J2 u, c6 z/ ~( t; t成品9 K9 t/ q5 I( n
4 {$ M" h' N) O' z
; l& N2 p! Y3 F( ^
# P% \6 q) ]; T( f7 R
+ K" m/ d) _% E7 P5 r
DSC08574.JPG
- E, a$ s7 v) A
$ e" k. A' a& J1 H" Z) P6 ^6 M* f C% N
. j( I1 v3 ]! E" _+ x
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
