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很适合懒人
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                       因为简单简单简单
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0 B% ]0 `7 d0 T6 G/ X' e                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸2 A  k9 e. X) K+ e) }: e
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！& S3 y* r/ C' B: g
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做法：, S! Y/ W( A6 X. l: [) {; B  A
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一、材料/ \1 p+ m* D: k# b* M1 E
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐9 L' i( c- p# o, U; @5 D
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: b/ m6 {" A2 d- J) m二、准备
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6 J. T) ?" m. p8 E/ Y1、  鸡中翅洗净，切小块6 ~" ?, Z: P( O  p, N5 Y7 P

" z  K8 o% w" n2、  蒜瓣剁成蒜泥
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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8 {# K2 U% y% l4、  炒香0 E% z4 z$ L( l% }

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三、步骤+ g' j6 S1 V' i/ c0 L% C
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐  k. t" B/ _! c& V+ j
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替9 n2 y+ Y) T& P

4 [) }- C3 l( Z3、  拌匀，腌制1小时' v: I, v6 E8 u  V1 _' X

1 V; y; _' [5 V; ^* \4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味; O, r& n+ K$ W- j, d3 P9 P

( r( I6 L# A/ v7 }# v5、  吃的时候，取出/ b0 H0 a7 W3 A7 J/ g& w! a
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！
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7 F( r% l& `' q" f& Y3 R2 P1、  鸡翅切小块会更容易入味3 B, o1 \. `$ C; C& L
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了7 Y; z6 |8 f# b( ]5 }" }4 i

. H4 I3 s4 u! N, i& `/ F7 v3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸3 K% i% q# X; n) Q* N  E2 f
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替3 Z# S) B# q; U" p2 Y
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可. o* k. B) L7 h. j( f

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
! R, D- ~/ k: Y# d, O5 a. z; ^. x材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做