买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！
& X8 H. Z5 J( s5 d9 o3 ?& x9 f
材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意） ; q! y2 M  s5 o( x) R
7 g  C5 N9 A5 d9 U4 ?
鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）
$ n! T* Q# K' c" ^1 P. x
0 O# t- o/ ^/ t( [$ s+ T放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可
7 {" v- N/ m* _4 D3 i, ]
! j6 f7 d' ?) _* I; g& |用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可 4 i8 N0 ^  Q5 U7 O

! G' b# p% {& }4 R0 R: p: \* U8 I
! X/ ^* v" B, D! t% a: ]; r( y# S) ~; ^- s9 g
) ~6 J) N& |( g( X
4 [$ {% q& z, w9 p8 \( D* q

# ?! |: q/ f+ N; O  k; A3 p$ A1 \6 M3 q7 S
- i8 e% X9 S4 j# g% e) E
3 }+ Q3 E: X/ i9 a& k
- U9 g2 Y  E3 H' f: P5 Y

看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主