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材料：带皮五花肉，青椒，红椒，香干，老干妈，豆瓣酱，酱油，姜，蒜，盐，糖，鸡精，胡椒。
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步骤：
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+ y$ j: Y. z: V( w   1.青，红椒洗净切块，香干斜切成块备用。
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" \3 u) H5 n; I$ K' ~) f) B6 W　　2.锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂。取出放凉切薄片备用。
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9 e& ?8 ?+ i/ o$ w: d3 Z　　3.热锅下油，放入姜，蒜末炒香，下五花肉片翻炒，加入老干妈和豆瓣酱各一大勺，加少许醋，酱油上色。将肉片起锅。 : U0 D$ s+ w, k- B# [$ H0 B
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　　4.把锅中省下的油再次烧热，倒入青，红椒，香干翻炒至断生，加少许盐，倒入炒好的肉片翻炒. ! n, b% T9 e* _' H9 T0 l( p& }
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　　5.加少许糖，鸡精，胡椒粉调味后起锅。

不知道为什么看不见图片？难道是代理的问题么