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烹制方法　
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6 B) G; f5 E+ s6 d$ Q材料：肉滑（200g）、鸡蛋（3~4只）、娃娃菜（300g）、红萝卜丝（少许）+ _& d& b" e  t& c
调料：盐、糖、鸡粉、高汤
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$ G: b1 b- n) l- F3 w! m/ L1　将调味肉滑炒至七成熟肉沫状，装起来放凉
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2　鸡蛋打好放少许盐、糖，将些许放凉的肉沫加入鸡蛋内，将肉和蛋稍微搅匀
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3　起油锅，用汤勺舀一勺蛋浆，待蛋液稍稍凝固时，放入肉碎，鸡蛋包成蛋角，装起待用
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4　洗净娃娃菜、红萝卜丝，切丝，放入高汤中煮软
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5　加入盐、糖、鸡粉调味后，将蛋角放进煲里，让高汤浸过蛋角面，煮大概两分钟，即可关火上菜: W: P: [* u9 A$ E: [8 \1 S( J  w
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菜叶会不会太大了，感觉吃起来会不方便吧，不过菜式还是学习了。

又是一个新菜式,哈哈,改明儿试试,楼主有创新!

看着都想吃，色泽很好，营养很好回去学一学。。。。。。

不错的创意，蛋煎得挺漂亮的，有空试试啊，很有食欲/

蛋煎得挺漂亮的，有空试试啊，很有食欲/

今晚老婆加班，正好把这道菜做一下
4 C" B: X1 Q8 N% Y0 z+ ?让老婆高兴高兴

看着就很诱人，食欲上来了，赶紧学习完回家操练

看懂了，但是自己做的时候，就是不能称心如意

看了就想吃 ！  哎，这会肚子饿了  ！怎么办。