成品图
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制作难度：普通 + R) M: e8 j! Y
所需时间：半小时 7 T& _* X' X; @2 i9 g
主要工艺：烧
0 ~6 g- \1 F6 L1 ?% @' `$ J. g主要食材：禽蛋类 - A) q8 r. Q8 z8 n; G+ |
: J+ i# }  a% {2 F3 x/ S
食材明细' Z3 z- R0 u# h2 U/ {  x2 Y
材料：
# w: y4 B0 M5 K# f  ]" p5 o冬瓜 150克
: F2 d9 C! e; ^3 l$ i' S鸡腿 2个0 u- q- q% Z5 P" E  `
辅料：
: h7 n9 ^5 n+ j7 |& P3 }% u青红椒 少许 ; P$ n" p: M# ]9 J3 |" n) U
姜 3片 : |( [; Z: Z( I8 b8 Q5 \' Z0 X, Z
葱 2根
4 ?7 }9 a! Y  v八角 1个
& J2 v$ t0 n* H8 @8 x6 ?2 T干红椒 2个* S5 Q3 \8 L2 H5 I1 O+ Q3 S8 }. B
调料：# q2 m1 z' k6 W' |1 C
油 2茶匙 0 O8 E1 j$ r0 y) \
盐 少许  
* f' w" y8 U2 f: m( U酱油 少许 ! T' E4 M8 n' ]* w3 t
胡椒 少许
! b0 s+ W* w6 g: f$ x$ n  @3 v白糖 1茶匙
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9 Z: x4 m' J* ]( k" t6 b冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 ; x1 E( T* U8 U  B6 r  v
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- d+ A4 H! H9 E/ [锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 ' o2 e/ e5 i0 `4 h- Y  \2 z  j
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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3 ?7 W% U- ~* i! \炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。, }3 D& R5 V. s) Q+ @/ [
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图片无法显示的解决方法:
5 U! A& D4 K- Y图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！& E9 A9 y! \, f, g. s
这个名字才是关键！
$ _7 Y" H: q4 u- s0 Z) U不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。