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[热菜] 妈妈私房菜--鸡翅尖煮面筋[6P]

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妈妈私房菜--鸡翅尖煮面筋[6P]


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3 |5 }4 u# n4 K+ `& h" V烹制方法 
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材料:鸡翅(10只)、炸面筋(50g)、姜片(少许)
8 A# f: |& ?5 e调料:糖、白酒、浙醋、生抽( n* _8 \: F, n: m2 W! y
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- H# W6 |1 [  \* ?) Y1 将急冻的鸡翼尖在沸水煮1~2分钟,捞起晾干
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4 G/ @9 P3 t* q- a% k) R2 烧热油锅,放姜片,放鸡翼尖后,翻炒一下,撒上白酒8 l* B7 s  S3 \% |' s" p; b

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3 加入生抽、浙醋、水,比例是1 1 2,再加入适量白糖调味,盖上锅盖炆煮: o/ ^) M9 ?1 c. Z3 k
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- R' h; M/ p7 I$ H9 Q4 煮大约5分钟,打开锅盖试味,味道合适后放入预先切成小段的炸面筋,继续炆煮" ]0 o, u  n, c" y# R; N

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5 面筋煮软,开大火收干汁后,即可上碟( y4 w, y5 ^6 G5 [
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这菜看起来就特别好吃,肯定很下饭的菜,最近胃口不好,下次学着做这道菜,肯定特别开胃,感谢楼主分享阿!

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這樣做的雞翅味道應該很傳統  個人覺得多放一些辣椒會更好一點的

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面筋挺好吃的,和很多菜都能搭配。这个好像鸡中翅了。味道肯定不错。

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做这种鸡翅还是用中翅比较好,肉也多而且毒性不抢

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汗,我做的话,肯定把面筋换成土豆。再多加点辣

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看起来味道不错的样子。不过,
, O- k0 t3 n1 Z! H  j油炸食品不健康啊。还有就是鸡翅尖也是药物残留比较多的地方。# z( {  M) @/ ^3 \4 d
还是少吃一些为好。

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看上去感觉挺好的,不知道味道如何!不过我不怎么喜欢油炸类的。

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颜色看上去很好吃的样子~找个时间试试 看上去似乎不是很难哦

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楼主要福气啊,可以随时吃那么多的好东西。

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