[炖汤] 冬瓜水鸭花胶汤

冬瓜水鸭花胶汤：* @  C" J) W3 }
　　材料：水鸭1只 冬瓜500g 姜8-10大片 花胶100g 蜜枣1-2个　薏仁100g　盐
7 r% p7 J0 W  D/ p( s* A. B+ q: n: u0 M　　做法：# Y1 r3 m# o! Z0 q9 q* q2 l3 }
　　1.水鸭冲洗干净混合姜片下锅汆水后捞起备用，花胶浸发备用，薏仁热水浸泡片刻备用。/ U+ j. s4 h0 X" U$ S/ G! s
　　2.所有材料放入瓦煲内加入适量的水大火煮开后改中慢火熬2-3个小时，加入盐调味即可。: Y; z0 ^: b9 [5 x& K
　　提示：姜片分开两份，一份汆水，一份熬汤。
  u& {$ g6 {' P( A; n% ^7 @! z    这个汤水非常适合女性，有空就熬来喝，既然养颜又滋补哦！; z+ u# B8 f. E# d- e: l6 R. e% X

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0 t+ y& i, ?, ~- F' p/ A% ?3 Y  n[ 本帖最后由 anthem 于 2011-3-28 00:18 编辑 ]