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烹制方法　
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- r' Y2 V! B8 T0 T( K, R4 P材料：包菜（半个）、红萝卜（半根）、鸡蛋（3颗）、瘦肉（3两）
" }1 l; j: o$ n' y! {* Z* Z调料：生粉、鸡粉、刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、芝麻油# i! w3 g/ @4 y$ g) _7 K
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1　将包菜洗干净，对半切开后，横切切段状；红萝卜去皮洗干净，同样切成段; P- D6 y" o7 t# F8 F; |

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2　取3颗鸡蛋，打发成蛋液，用少许盐调味$ L6 ]5 B( i# l0 A; i7 S
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9 v3 c2 E; Z" b! |6 X- s+ o: L* o8 B3　瘦肉切成肉丝，用油、盐调味，待用. b# i9 F' ]) a% R

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( n" h" F: ^+ N: ?- X' V) J4　平底锅中烧热油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼
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7 p+ O4 Q' I, }/ V# P5　用锅铲将蛋饼切成蛋饼条，盛出% u5 O2 M: _" e; e" m

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6　重新烧热油锅，放入瘦肉丝炒香，倒入包菜翻炒均匀
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7　最后加入鸡蛋丝，加少许水稍微翻炒一会，待包菜稍微变软后即可上桌
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少图啊，没成品的图！感觉这菜很一般啊，不怎么好吃。

感觉有点像做春饼，把好多种菜炒在一起。
: `# H/ E7 Q6 m  X1 t只不过用的是蛋饼而且也炒在一起了。

这种菜式营养和颜色上来说都是很丰富的，但是一般按照中国人的饮食习惯并不是太喜欢和接受这样的菜品。

感觉象是鸡蛋饼，只是把外面的鸡蛋卷切碎了

这个菜比较适合小朋友吃，营养丰富，制作又不复杂。