·配 料:
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莲子50克、糯米100克、白糖。
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% q0 g1 ?$ V' E5 q8 f6 y. S e" Z, T ·特 色:
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补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产。
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5 D) v. S7 M; U R6 u ·操 作:
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3 D8 W' Y5 G* k" x/ h: a) x 1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
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2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
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9 c; K2 Z3 S! z$ ] 3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
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·营养价值:
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' V* v$ | J7 g/ H$ e H: n - 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...
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- 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵...