·配　　料:% l/ r  ^- R. [; @' J

/ F" ]+ m# S  B4 t8 k, I$ E　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末2 D2 B4 j1 Y$ u2 e! [2 X# @
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　　·操　　作:0 F) _5 c2 ~5 o5 N: R$ a. a9 r9 M

- \: d4 M" P( l　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用  \, A9 Z, ^, U4 ]0 }
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　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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/ N! M: {2 h6 ~5 T2 s9 F　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色2 [# a9 I8 r) f# G; a; l
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　　5加入洋葱圈
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　　6炒到洋葱圈变软! E9 I& A1 O, S+ @

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　　7加入调好的芡汁
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　　8出锅
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　　9加点香菜点缀 % t; A( a# }& |, |( C
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7 k, r/ }! E, m6 @　　·营养价值:
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. a0 a; T; R2 h0 c$ D3 z　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...7 Z+ P! c( g! ~) f% Q# H

1 z5 H. U3 Q: W( s5 G　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...
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·所属菜系:
: Y& D7 w6 G  d. T7 `- X- z, i3 A  V; n0 j+ j: e3 l; j" v/ e8 ]& r% O& q% P
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
" v! b) v: N. q9 P; ?9 J( m# }制作方法也简单
, @6 M. n4 \; [; t材料更是简单啊
7 T7 a% b( _# I/ `1 \不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣