原料：0 W. m" B! O+ ~5 d& W
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无盐黄油90克，奶油奶酪50克，低筋面粉105克，可可粉20克，糖粉25克，砂糖25克# v: G) z$ x3 g7 N8 f
配饼干果酱适量
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- ]2 z8 f' ]1 h( a- K. V' U步骤：+ u- e8 S7 p2 s8 @: h' c) m7 A
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1，黄油和奶油奶酪要室温融化，面粉、糖粉和巧克力一起过筛两遍。5 e* o8 q& t' ~0 t7 U' Z8 c

* k: [/ W% l8 ~, w# o2，把黄油和奶酪混合，用低速搅拌，一边搅拌一边加入砂糖。搅拌打至三样材料完全融合就可以了。手动搅拌也可以完成，就是很累。
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3，把筛好的面粉倒入混合好的油脂中。
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4，耐心揉成面团。
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7 s# n$ M% s6 Q6 I: r/ f/ F5，合适大小的方盒中平整铺好保鲜膜,以方便取出.然后把面团放入方盒中整好形状，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟。# {& F+ p5 R/ I( w9 a
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6，取出面团，切成0.5厘米左右的薄片，形状大小随你喜欢。我喜欢这种粗糙、简单的长片，很有手工感觉。然后烤盘垫上烘焙纸，放上饼干。置于已预热到180度的烤箱内烘烤大约20分钟。
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材料太多了,所以做不了