拔丝红薯

　　　　　·配　　料:+ D) r2 c! H2 n9 N& Y3 G* V

) T2 i2 A+ p/ I+ y- @" h5 L2 J　　红薯，糖。(3 p: s) N7 `+ ?, q3 Q

6 N! f/ ?2 l9 S+ N; v7 H) |　　·操　　作:
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　　先将红薯洗净，削皮，切块。油锅倒入油（自然是比炒菜要多许多了）。待油至七八成熟时，将红薯块倒入，炸至金黄马上捞出。
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　　选用上好的白糖做配料。
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" A: C- C; ]/ [" o　　将炸好后的红薯装盘。
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0 M, R- H- t- X; _  u　　挂糖。
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　　营养价值:, u  z6 a, @% Y) Z

9 A* ^1 x6 D; Q& ]　　- 味美价廉，营养价值很高，李时珍《本草纲目》指出：“白薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病。”在严寒的冬天，适当吃些白薯，亦...
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7 f; L5 m$ D# |; F$ ^　　- [U][B]误区：红糖的营养价值要高于白糖[/B][/U] 　　白糖失去了甘蔗中含有的极富价值的微量元素。根据营销学创造的奇闻，过去食用甘蔗的印第安...
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  r0 I$ \8 U0 ^2 ?# v& F　　·所属菜系:/ l! t. A( q3 b
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　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...