& j* z, v2 p2 c: i首先,把红薯洗净,去皮8 Z# [. V7 ^7 p* O* g8 a8 S

' T- U: l, ]% i# D; i切成滚刀块，略干后备用& R& z% {. y; e$ J# _
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锅下油,等油热起来的时候,把红薯放下去炸成8成熟,也就是外面的有点金黄,还没有变焦的时候.捞出备用
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6 C9 r9 a! X: B6 v0 T6 [/ B锅内留少量的水，也可以放油
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放入三勺的白糖,不断的炒,变成有点棕色了就行了,(注意千万不能太过了,要不就变苦了,不好吃了)/ i" s' c5 K# l: o2 L+ @
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放入红薯翻炒,直到搅拌一般均匀就可以装盘了
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, J' y* m  u8 T5 [6 J. u* B很简单的,要不要试试...很好吃,也很好看的....嘿嘿..

楼主,这还好看!不知道味道如何?若味道好也还值得一试!

拔丝香蕉，山药，  苹果都可以，试几次熬糖不容易

这些好象在外面的饭店里都有啊,不过还是支持楼主啊