乳酪火腿烤彩椒

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& o2 ?# u; H1 P5 c( g; M% n原料：红黄绿彩椒各1个 火腿2片 马苏里拉奶酪50克 番茄酱2汤匙（30ml）蛋黄酱2汤匙（30ml）3 n# |8 M' C: u6 j+ E0 Y2 @

/ _& x8 Z) ?* ^! \- W做法：2 H) \8 D. |9 S2 r. v

6 C3 [+ j* p6 c0 p* V0 B; Y4 F1）将一片半奶酪切丝或切片，另半片切碎粒备用。彩椒洗净后，切成长方形块。5 b( b2 a7 I# \4 z* M

: h, D3 ]+ n- r: R2）将番茄酱涂在彩椒块上，再涂一层蛋黄酱，然后码上火腿丝（或火腿片），之后铺上一层马苏里拉奶酪，最后撒上火腿粒，也可将另一片彩椒扣在上面，用牙签扎好。
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+ [# u$ Q. p9 a9 g1 H3）在烤盘上铺一层锡纸，将做好的彩椒块放入。7 }2 |% `7 @  u' Q4 @9 @

: E4 j$ e7 l4 g1 k# u4）预热烤箱（就是打开电源，将烤箱空着加热，待电热管由红变黑，即是预热完毕）。用180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤12分钟即可。7 L% t, x! D6 l3 e

: U; j7 W# O( Y; U  G超级啰嗦：
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**没有马苏里拉奶酪，可以用其它奶酪代替，比如光明片装奶酪，但口味略有不同。
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) ~; B2 w4 v' a% Y**锡纸，在超市货架的包装盒上写的是铝箔。$ ]$ }* D/ H- }0 p
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**微甜的彩椒，加番茄酱，蛋黄酱，火腿和奶酪，在口味上已足够丰富，不要再放其它香料或盐等调料，否则只会破坏这完美的组合。