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8方便面的N种做法，看的流口水噢！
引导语：亲爱的你是否喜欢窝在家里不出门？大家是否跟我一样，到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼？看着那单调的方便面我们无从下口，还有那些常常为工作繁忙，为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧，而常常我们首选的方便面要做到既美味又有营养，更不说美观，相信大家没几个人能做到，那么，一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐，下面跟着我一起去学习吧，让宅男宅女的生活不必为吃的而担忧！/ b. c L: z4 h, K+ M% E+ J, Q9 g
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方便馄饨面
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8 ]' C. ]! `8 q9 A. i 用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
! o, ~. [8 k: m- n 做法： / R; B: q8 N- \! |3 \7 R( C
1、开水加盐，焯熟青菜备用； - Q; Z p5 t$ ^$ g! e. I
2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
' { t# V( l& a7 g' v+ K我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……$ ~& E4 C& O+ W( E
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香辣什锦炒方便面
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! A8 r* Z# o% O 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 5 H. {% w, M& P, h, U
调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
5 q/ t' q4 a# k4 j% z, l 做法：
2 \5 u3 x, Q, O1 |) l7 }+ v; ?- m+ i 1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条； b5 ~4 N- k* c6 v6 [3 ^! `
2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）； + B9 _) E6 q3 L
3、连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；
& I% I8 s5 K0 G3 g5 T5 H% H, _ 4、锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉； : x) ^8 p( e- z) W
5、倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。 & W5 z0 Y+ K7 s+ V
啰嗦：
2 R/ _( g6 c5 O- N" P$ j% w 1、煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。 & F# Y- T1 H# d- z; R
2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
8 d# e6 V# X5 ]5 [ 一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了
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& f A, k- q% R/ W q 方便炸酱面
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用料：方便面、青豆、酱料 \2 j, I! W4 Z3 ]
做法： 7 ?+ |4 u! P3 d; F! M3 c
1、面饼用水泡开 % j- ]: R+ ~ R7 B0 h# h- E0 {) j
2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧
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泡面锅
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0 f: G, S* S5 ^" S! E 材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量
6 T; v. p7 @( A4 J! N7 H( ]+ c 调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙
% _+ S4 W$ X* X1 s& x. T% a s 做 法: 9 g) `' V5 C4 i4 A( B
1、泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
$ Y+ V6 w; j' x/ J9 f# E2 v$ ^6 h 2、锅内高汤煮开，加入所有食材起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。
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披萨酱焗方便面 & z1 C3 S$ [7 ~; S9 V1 k
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原料：方便面一包 % I0 F% v; Q# D. A$ Q( k
调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
/ u0 h8 C" j* L E6 J 做法： # Q# t6 u; a' Z; I
1、锅内水烧开，放入方便面饼；
. X# ^5 w9 {# } M 2、将方便面煮至五成熟即可；
* X5 q9 [) x9 u+ S 3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀； ' s5 x* e" ~ e+ ?& S
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
& S" g c% \+ C' Y! u1 h6 J4 Y 6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
6 l' W3 \" C: o$ o% J# N 8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
* @' b, ?( y7 y" ?, ^3 o 小贴士： # u7 p0 Q+ w" o
1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。 : c8 l4 r' [" H
2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。 5 ^' ~0 \' F* S% R+ e9 q
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芝士咸牛肉方便面奄列 ! ]$ P4 J- M) p: U+ L4 j
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用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴
; E2 E0 u: y& p8 p U7 V 做法：
$ z5 {) ]3 f& S* \" R( K 1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。 0 @# b8 {/ ~2 F9 l' N. V0 @
2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。 8 q8 _, y8 B3 x( T, h- p$ o
3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了
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泰式海鲜炒方便面
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. X, o7 g8 a: z. O0 ~- }$ P/ N 用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。 2 E0 {- x K6 [$ W
做法：
* {% `4 C: ~0 ^; b/ Q! w 1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。 ) P/ l2 Z9 p; i- [
2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
$ m- @( \6 _0 ^; J 3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
4 L0 ~/ a: p2 M( i2 j0 T" ^0 b q2 T 4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了。
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: i3 u1 I. W2 w 当新奥尔良鸡柳恋上方便面 * q/ _' F4 K8 [( i- Z
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% O0 w; i& d' l9 A$ O+ s 用料：方便面、鸡柳4条
/ j% O" Q: R9 X, Q% D 配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油 1 o6 m- J7 A n( Q6 b8 X
做法： : E6 \$ b# ^% y n$ z* w5 h& D
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴 ( @+ P, P: j" }, [# H/ g0 o
2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。 ! B; K4 r) D: B3 q! x2 s
3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。 : a/ ]; V& b( m5 J8 T* y+ X
4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
5 h/ Y8 r* B& |( y. F% G 5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了……4 b# J6 R. P* c D0 I
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/ x' l: t. o7 P 炒方便面
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原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包 6 C2 a a6 _+ n$ p7 y
做法：
9 d0 ~$ v6 W" D; `0 A( P$ R 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
! j ~/ m# `8 @# {& J$ b4 I( b 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 ( }# e, M5 o/ d/ F5 K1 N* _! I
3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 . U$ d0 y0 I E3 F
一道炒方便面就大功告成了~
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/ Z! [6 j* a! U& R8 D0 M# u" Y; [ 方便面杂煮 5 l- ]" W5 f5 Y: k- m4 M( _/ V
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用料：方便面、青菜、鸡蛋……冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。3 X5 b8 Y9 M6 x' o/ K! X
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冬阴功鱼蛋方便面
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用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋 1 T- K5 u" K8 d; e
做法：
" O, q+ U+ p4 ^# z$ t4 } 冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~
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龙虎斗方便面
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9 H1 j) g( { n7 Y- o( Z% y/ P 用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
% s; u% i3 d3 n0 g6 ]2 s% q 做法： . M' ]! N+ T; K/ D! @6 T8 s0 R
1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
* U' @4 A& `6 S" B! F 2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好 ; D A. O' _( S; D' |
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。 # \6 N, m' Q* ~: c @
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- u {. N6 x0 m 辣白菜煮面 ( R) o. [3 H- Y
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用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺 ( f- s( j: }* a+ {6 U( A
调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精） $ w e, Z7 S' @; P. |7 s* e# y. I
做法：
$ l g. L9 X; `" @; q8 w 1、金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
3 f+ c0 H1 u7 z" U' } 2、加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
" R. P$ L$ Y, d! @ 3、加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
: e5 j' T7 f2 l0 q6 K5 a8 l 4、加入面饼煮熟即可享用。 0 t0 S9 G R* }) D( R; ^
超好吃的，试试吧~~ 2 m# E! W$ \ P9 i
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蛋炒方便面 R0 u( W) z- c0 ?8 m* S
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用料：方便面、鸡蛋 , L3 ~; I! P" @5 q5 f# R3 c* @. I
做法：
4 m1 a7 Y5 C: S 1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 " t/ C) p4 a! _4 a
2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
& d0 r4 c& x6 e3 g0 [, R 3、最后来那么一点醋和包尾油，正点~ " I% i4 p/ X; }1 h6 }
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炒方便面 7 l. {" c7 A- S; D: w1 e
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8 b( k; k$ m0 G 用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱 6 v1 g! M; D8 m
做法：
3 N# v6 X) R9 ` 1、煮面，水浸
; h6 H# B [3 V 2、爆锅，炒菜 ) a* v$ _: s3 |7 Y9 c9 R- z8 i
3、加面，拌匀
: s, B4 J, m6 ~( G' ] 4、最后加了N多辣椒酱
/ y" x$ _0 O2 \ 5、火红的一片辣的很爽
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美味泡面锅 . c, k0 K) C2 [* _" r' @! P' p
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用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量 + \1 ~! {7 W0 W( g7 P t% Y$ V2 b h
做法：
" T1 K" l- b. q# Q; S0 [ 1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。 & d+ q, ^7 J% [- d1 P6 H5 P
2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，
9 {# u* \: T. u w/ B6 u8 [ 3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了……
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7 z) g& r5 E! Y# D; A! Q9 o 年糕拉面
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用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱 4 e* _" I( U; ]; f
做法：
2 B- l3 q8 x1 G; l* P" ?( s, H 1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 - _0 r. ?0 y- Y9 L0 _
2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包 ; ~5 U8 |2 F6 ~$ Y1 N: `
3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。 9 W5 O, s% w @0 [$ a D
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辣打糕条拉面锅 5 R! M6 z" K3 \8 W2 s: D
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/ C6 u+ \1 P5 O8 b 用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
+ h* k, }8 E. U. G3 e. E9 C9 B9 |0 v 做法 ： - E1 L. C: V( u& b
首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少） $ y! x8 N2 k9 p+ J& O9 k p |
1、 水沸腾之后放入辣椒酱 & g! F! y {4 r+ l+ ^; C
2、加入拉面调料
8 F. C: ~: e7 x7 a6 ~3 Q/ x0 P9 O 3、搅匀之后，放入打糕条。 ) W( C4 G$ Q. K
4、打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕
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5、看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~ - d* |7 l6 S& m' e; u
6、 拉面好了就可以出锅了~~ , K3 p2 [& e, i: ^
小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点 - E4 ?: e$ ~, c2 y( H' v; t) C4 I
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分享一下经验，做面，就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜 1 l. y2 n2 z8 C# D" p, g( w5 Z* k
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! |, P' C9 s) S4 H; O. P, y+ l( L 泡面虾肉丸
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$ _: s; b( n) m4 |# {$ r 原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
7 t! I* @+ J$ |) W! z7 P 调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的） 2 K1 O9 p G- |
点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮 , s/ R- ~3 L0 j9 \$ b
做法：
3 j" y7 z$ U N& Q6 N* h 1、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合
* i0 f8 ^8 I u, \: j/ ^4 e6 A Q& t8 l 2、将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。
0 m& f! w1 y. } 3、将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
) j2 j. ~' g6 ]( C 4、把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。 : @/ \5 A o+ u6 f0 _! e; q3 K. x0 i
5、在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。 + E) }2 w8 |7 S2 ?' c: D* C7 B
6、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
& Q0 N2 m) t; j 7、把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣0 g7 @+ L. I6 e. h4 e: g9 K6 t
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方便面的终极吃法
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用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 I4 _) [+ ~. U2 l- ]
做法： # [% w+ {. I M6 B
1、将水烧开，加入方便面 6 U; w3 B5 J2 E5 m' q
2、煮开后加鸡蛋和青菜 6 J j, Y1 T* z" c
3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。
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' T% ?( U1 F* H# h' }: @ 拉面辣炒年糕 $ d Y( Y3 S0 U& ^1 E% p
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材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、魚饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红薯约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 (量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) ! L! F( Y% E8 q7 N7 m6 e- f/ x. N& I
可依情况加适量盐调味
" G! ?4 |8 o {1 k9 R3 Z4 H& J8 X1 d 做法：
5 H+ F' g2 `) d+ ? 1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮，煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软，煮的过程……水會慢慢变少，可以酌情的再加水进去 $ u. T1 Z3 J5 k$ n
2.年糕煮软后……就可以加入鱼饼、高丽菜、红薯，继续小火边煮边翻炒
7 ^! Q. Y+ J3 q 3.煮年糕的同时……再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟
4 ]- |) T) B9 ?; h7 t4 v 4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成。也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔……
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6 i( Z; @1 f) d0 \4 ~6 u# h 贴心建议：
8 ? V) ^, P5 \* p, c 1、年糕容易沾粘锅底，因此在烹制过程中要不时的翻炒，这也是为什么要称为炒年糕的典故
6 n3 ]! q( X1 L9 F! U 2、煮年糕时……建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了
6 [! d* G% n1 f& R 3、也可以用宁波年糕片替代……
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五香卤肉炒方便面 ' n# B8 V X5 [1 e8 B# g$ x
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用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量 : o0 I5 L4 x% k F- o: B
做法： * Y% J' B) m" o# C2 L
1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 , x, y2 y8 z$ ^0 s3 C1 V
2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
% d5 E2 {9 G* O/ w( n/ \ 3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可，农心的方便面比较弹。
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虾仁方便面 4 m4 i0 Z4 ~7 ?4 B
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0 B5 L9 z9 y0 u) z8 }: D8 R: ? 材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根
/ ?% T) c( q( Y, u) W/ _ 做法:
4 M0 y: V+ Z9 v2 ]' C$ [0 b. d 1、锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。
3 a. U$ s# _9 J* Y+ Q3 l0 K: T 2、虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。 2 L# q. H7 E* k( f& ]
3、锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。
( O8 @( n5 S3 R& d2 H 4、锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。
( {. ^, s$ g! J6 ^ 5、煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。
9 b$ |1 c# O) i7 R 6、下入煮好的辛拉面打散。 ) G8 {9 _: f6 E6 }& q" R. m# w0 c
7、放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。
% O! I' Z& ^% Y# g, C 8、翻炒均匀后即可出锅。 " @% b) h4 T. D2 w
小诀窍: & z' q# ]* b6 M1 h8 h* C( Z
1、炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面含有盐味精，调料包的量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放点调料包里面的调料。以免咸了。 9 u% P" B9 n) R) d) l7 s3 X
2、蔬菜可以根据自己的喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒的。 " j6 H5 @9 C9 J C9 Q6 [
3、为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。
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1 l: m" G5 i. D/ ^$ W0 d7 ` 烤方便面 0 y+ a5 ^: V( }; D }* T+ o/ g% |
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( _/ {" [8 A) s+ W 原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。
9 `$ j+ j1 R @; I9 u- ]5 ? 做法： W" z) q( D+ P+ |- C5 a/ O
1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。 9 K$ O* p2 J% a; v& A
2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
9 r# w d2 I8 L8 C& X 3、下肉丝炒散。 0 g/ t( P" r1 g
4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。 + x! M' H) H4 K) U! O
5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。 , K! w; S2 ^1 A- x* C- O
6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
8 T. \6 j+ r2 F4 v# h 7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。 ; m; I) t- l. i Z8 v/ N
8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。 / C% p Z2 L+ V! [* Y" M" |8 k+ H
9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。
3 ^; R2 F% z) u. G: R, F 10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。 : W! n' A3 m* w5 c) d) n% S
11、放入已预热160度烤箱的中层，上、下火160度烤15分钟。
. K3 b- j! [4 ^+ S# N; R 12、取出装盘即可食用。 . i8 a6 z$ P" d+ N( @& B: R
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2 L U* i- g2 y: d0 p 煮方便面 # U& k" ^, `2 t( J# Z
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7 A. [! }8 y/ i/ P 材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许
: l4 K2 u1 F# @5 \8 |. @ 做法：
2 m/ U! K: G, B" A5 q: s6 m 1、番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
" Q0 E4 `! W' s) [3 B5 z, Q [ 2、倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。 2 U3 `4 E$ G" Z/ @5 v% x
3、倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
3 p# e) R- }$ P2 X2 n8 _ 4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。 ( Y! `8 z0 ^! k- Z. H7 S
5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可! S! l" D. G2 w2 }1 |9 u
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/ o1 p4 m$ R/ {8 |5 v& t' O4 c' d! H( D9 a 炒方便面 ) w3 e3 w- F5 q6 J6 P0 _: u
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8 m8 ^( O9 C6 x1 ?( d! G$ \ v 材料：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。
9 j6 c4 M( d; d- k( v9 Q 做法：
' ?4 Q" y; M1 q 1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 $ o6 n8 F2 o" K! f
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
3 ?8 ~- G: B* u# l {+ ? 3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 " Z" u. l e2 |' K
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。1 j4 C9 I$ X( |+ e+ @
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方便面Pizza % ]& F8 c: a( |3 ^
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; l: d+ s7 N7 E3 d4 s 【原料】：方便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗
0 n0 b" M" X/ q8 r0 ~; z 【辅料】：面粉少许
. {5 ?- {; }: R 【做法】： ) V! B, Q8 P3 ^3 H! U
1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用 |: P( S- z/ y d% v* z
2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出
- d/ m; j6 Y# v 3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒 1 k" X; ~2 P1 P5 [
4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）
9 E. f1 W" f: E4 D+ n F* l 5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了）
( R0 z% A. p* k; ?" L 6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里
+ E) A. n( h1 u 7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒
. g, |* q. d3 ^. U, d6 d4 h- A" T# A 8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡 $ _; |( v! G# D& m
9、将火腿片撒到面饼上 $ d! _" Q* ]* ~5 I5 L/ p5 K1 z! O
10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以） # j5 U1 }" [& r( H [! H( H
11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀） % o" K" ~9 P+ r: X2 T, v; J2 p# c
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0 t l( r. S7 @1 _* f, ]* J) x6 ~ 时蔬炒泡面 ( {; G* V! T9 x) H( b
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6 r& w! l) o. B# R/ ~& O8 j5 z 原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 % X& s0 @) _4 t; ?
做法：
; H9 }; e) @! H% p( L- E 1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。
( ^/ [6 |2 d1 J! |% q 2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝.
5 f, E0 T% x6 N8 \5 @0 M+ S' _ 3、放入胡萝卜翻炒片刻。 ) U9 v4 S) }9 N$ r0 o" _( P& \& \
4、再放入圆白菜丝翻炒。
7 h2 p* Q+ w$ u. h& C7 T, ` 5、加入泡面和一杯水煮开。
# t7 J3 w9 s, m+ d! L& \( K$ x 6、放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。 / [9 }% O/ J! { P7 n
7、把多余的水炒干，放入葱花。
]: L! y& t. I' n3 X9 D 8、关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。* n5 T0 p3 @, o, m4 ^ z
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3 O" A$ }" u a0 g5 [5 Q7 R 美味炒面
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用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花
( e7 T# a) W h. G" h G 做法：
, [" G3 f. u* E* | 1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝
3 U1 Z) k( @8 K4 [7 p4 l; D9 @ 2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。
! d9 \3 h3 g8 o 3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。# |2 _ n* b ]1 |
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* [, K" J. V0 W% v8 `: A
p, M/ Q5 _( D" e- W 改头换“面”
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: |! p, K* o# W. I, H( X8 y
, z. M) r+ [8 J5 A3 T4 e0 I 原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪 " O9 m: v8 i8 y( e
做法： ; _- `+ u5 F- b/ }8 _5 r! J
1、苦瓜一剖两半，掏去籽。 % m) o. Z" }: e% A# f( x; E
2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 e4 f2 U5 H# C% F4 r* \ P
3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。
8 x/ v, ^+ r' j2 N. O 4、把面填到苦瓜肚子里。 5 J# Y; D( W! Y9 o( f$ B5 a
5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。 7 [% ^8 q* {! e! C* v: B
6、烤箱200度，上火10分钟。 8 h' U" E, s0 e& p" ^+ V
别样滋味,值得体会。
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/ K; D6 c. v7 U3 U 方便肥牛面
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用料：红烧牛肉面、肥牛 + q! y8 R" P' A5 W6 W# d9 a
做法： 4 ^! u& J. P9 A$ m
1、做一小盆水
. _! i. h: p, Q q' q7 E8 M 2、放入红烧牛肉方便面 面饼+调料包（中小火）
9 x, b' e; m% L8 B 3、将肥牛片在微波炉中解冻 $ y7 g9 p: W5 @
4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火）
; D4 z0 ^; J, b( ~ 5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！
! S* ?* h* d6 V) Z9 f' A; @ d1 M 6、吃！
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+ w2 s' @: r0 [1 ~
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7 S' w2 w: m( G V$ X 起司方便面
1 [# X" S! W/ W! p) b! F4 s. i8 w$ c& O& {
- z( I$ e/ c+ w4 c# x 用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法：
3 Y2 i8 {9 T, V6 G N# V) h 1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用
6 o7 z6 c: o4 Q& @+ }4 p* x 2、选择CHEESE是一定要注意，最好是CHEDDAR CHEESE，因为这是能与面融合的最好的CHEESE了，如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE也可以，但是口感就没有那么好了，主要是M cheese太黏了，吃完后，会导致满嘴都是cheese。
9 N1 V9 _" l4 H/ }& Q" d 3、满满的盖上CHEESE。
5 F3 U# ?: K% o6 o/ T4 Y4 v 4、放入微波炉中 一分钟，等到CHEESE刚刚融化就可以了
, n v6 W3 U9 f [1 T+ G 5、融化后 现在可以开动了 小心烫哦！6 ^ Y' `3 V# N6 o
值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了，当cheese和面完全融合在一起的时候，放入嘴里，简直就分不清到底吃的是cheese还是面了，cheese已经整个将面裹住了，两种丝滑的感觉在嘴里交汇，OH MY GOSH！天堂啊！5 F1 Q4 o3 o& `8 n, V) o
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鲜虾云吞面
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主料： 虾 馄饨 面条 ! `& d5 V) f' g* Y! l
辅料： 油菜,高汤 ! b+ @9 l' T# S9 C2 o0 a9 u
材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。
# _7 p# i5 ]9 \ l" ` 调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油 & y X8 V! { n/ n
做法：
6 e- i3 D/ a$ n" E/ D" T9 n, X) z 1、将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
3 L; B& K& b( s# C* g 2、材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。
( ^; s; d9 C6 Z 3、如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可 # m u2 H; m2 r: k0 r
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0 i7 x. } B& E- x( C0 F& ~
' Q, F" c* X! A0 c, x- X! w 三丝素炒方便面
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2 k& e" W2 f' e, } 材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 & U3 }- w* a" _7 l. j
步骤：
" P/ v% D9 [% N/ f" G0 t/ Z( a' K( D 1、找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉
( A8 {9 U! r- P5 O% a 2、把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着/ ]- Y1 y* q2 a% H2 B0 s
/ {9 X/ Y; e3 s3 T 3、把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片 ) r$ @: y/ f" @* P6 Q
4、开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。
# ?0 E! m0 b* _ 5、取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。 % R/ n l8 \" ^
大功告成，出锅！！！ ) E7 D8 E$ f/ d4 D4 B1 a% ]1 a; Q
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4 }5 |- ~ K! J* G2 v5 N 鱼丸炒方便面. f2 f0 u) `, }3 n
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5 m2 L. V6 ]; R 材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量
: x- U5 C( X8 j 做法： ; R: ~- k8 W. D, [
1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半）
/ Z4 [( D9 S9 d! x9 ^ 2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；
, T1 a0 r) l% _# |; X 3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重； 9 l' L: J+ S5 s3 A! J: p
4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟；
* S! X3 r q5 F$ q 5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅； / z- B- Z3 H5 C5 [1 C4 B
啰哩叭嗦： : o7 V& Z; z N3 Q/ T
1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上； . `. r4 f* a" U9 d
2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色；
% k% H, D9 ?4 F" y* n 3、因为没有而外加油，所以更健康； * B% |# |$ W! [- [
4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃呢。" ?( `2 Y m+ y# h+ F% y! \
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美味的泡面鸡蛋饼
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需要的材料：
) j d3 Y4 K h' t 泡面……1包 4 h- ]/ u' c$ d0 j
鸡蛋……2个 3 f" F8 l; F& y. f
玉米、碗豆……适量
5 N5 n/ o$ ~6 D2 ~2 Y, u 火腿……适量
5 g5 o2 \* T2 A5 d7 U! i9 L- {+ P; w f 盐……1小匙
8 @- C1 c! u4 d （建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好）
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做法：
) D( o, z A: H! J1 Q# { 1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
, D5 f4 h& V" W/ ?6 i# p2 K4 [2 T 2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。 # C2 j0 j9 {$ w* m3 X
3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
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营养方便面
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: ~, W s5 D/ z6 B" k* W 材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。
- W2 V9 t- n$ v" p' Z/ \9 m 做法： b- b5 B8 L) a3 o: C7 E5 l- D
1、锅下入冷水，在开时放入面。
4 G. b9 G+ l8 }7 r1 \' q9 E3 X4 R 2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。
4 i; {1 ?5 D# @" u; H% L 3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。
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3 _" Z! O9 c3 B 绿茶拉面
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材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇
5 U+ ?3 S. l7 _- m 做法： 5 ~+ w9 g% {1 @! G( N# D3 i- }1 X
1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。 ; e, F4 v, `3 ?/ c
2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。
1 V" x" ~8 Q3 `" V2 n8 T4 Y 3、这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清淡。
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8 l) N3 Y3 \: W. t# p" Y 炒方便面' k) r; }5 P- B8 [0 o- _& A# s4 r
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5 v- {" X" y5 _! W9 a- a' I 原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。 5 F2 A" S+ ~! m; a3 y: z A \
做 法： & H. }4 w5 c6 @; ]4 X
1、锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。 4 A# j: R. X5 O2 ~; w3 Y
2、炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。 6 Z! K( f8 O5 K2 G
3、将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒2分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。% q7 A& f& ]' k8 H7 T& Y
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7 }* I9 ]5 \3 @ 美味炒方便面 + J8 v2 L: }( V% G+ x9 D9 T
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配料：肉丝少许（切丝），油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟）
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9 g8 i+ `/ b W8 {" W 做法：
) W+ S4 H. W8 h4 g/ b9 r 把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单，哈哈，我做的是不是像一锅出的？
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% y0 n: [' R# ]8 k) y- p, u 柬埔寨炒方便面 0 s' x [6 g. ~0 s. u8 U$ q
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用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝
5 E6 T) P* d! V) q* F m. q& @ 做法:
" Q& A) g% c- R 1、方便面水泡开,不用煮
# p. o C7 R$ b- t5 b0 |. ~/ I2 c 2、用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟
0 _! k; `; P9 Y# x, C( G 3、把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下 2 K) h6 O" d+ J5 O" Z% C: ~
4、就可以出锅了
% F% P) s' |/ K: w, o 小贴士: # g' F& ^; M6 P
1、方便面要精道(好劲道千万不要买,太差)
1 \+ @9 K- T2 _/ m) [" O 2、方便面开水泡1-2分钟就可以了
( c, I3 ^ _1 u- [7 E 3、细的比粗的炒出来好吃 , f" B2 C. x3 D& b& T% f
4、不要放酱油,颜色很好看 " A" y+ {/ K. T4 F1 ]! g
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- J0 d' d5 G4 a' y( N& V- T 炒泡面
x8 r) d: V( N) W1 U& D/ k9 | M8 ]6 K
+ T/ b8 R! n$ G; f
材料：洋葱，香肠，一包你喜欢的口味方便面，一个煮好的鸡蛋，少许料包
# r/ }' b/ i' Y& i' v! S 准备： * f' M \2 u: q! b
把香肠切成薄片，洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面（煮的时候不要放酱包或油包。），捞出面后的面汤。
; ~1 a4 b0 e0 n, }0 j8 V( o! g 做法：
3 y( [( h# e, U& p1 D- A6 v7 X 锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包，待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒，30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤，以防粘锅（并且这样会让泡面炒得更入味）。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成
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4 r- e4 h; A5 @/ |4 R% L 2 a& m. L9 r. Y4 j! ~" C
0 f, J' z' L# z! Y7 D. Y+ e2 T 香菇肉酱焗方便面
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) v! `. Z5 b( C B2 `1 D# S6 K
6 s9 y0 I. ?: d0 ~( h e 用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese
6 a! I, g# S, ^) N+ i6 B. Q 做法：
" s0 x# |3 D8 h7 x 1、香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用； * G/ k4 l& _5 D8 c! {
2、方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘； . C s; [- I& |2 W( J6 N" n$ I0 X
3、肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；
2 Y! b0 Y4 _. e8 ?* d 4、用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了；
C+ N" Y/ M8 E% g. L 5、想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。 8 p# _/ o. f* k I) p ]
炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？
& [: k: x# t: A, A8 p( \: o1 I. r 若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味
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还有一种方法也很棒：
- P) i n, _; A
& n8 P% I& r& M) s! L# L
$ H8 [" F9 O2 { 用料：鲜辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少许、大头菜少许、四川麻辣味道的方便面
& J, R# ~: |6 T5 P& K 做法：( f. k( D+ R+ S% ?
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1、把鲜辣椒放在锅里不放油煸炒，待其发蔫，倒入开水煮一下，放蘑菇。
. p, Y+ A% D3 D' J E( {1 L 2、煮面。
" h) `. ~4 @1 U1 @, I U6 B& z 3、撒上榨菜丁。 ! c# s4 l% I$ X6 U
煮完后辣椒很好吃…… 1 \( @- i: J6 J
4 r7 u' a0 X" Y. `
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/ L$ `% T0 S/ J3 Y `3 c3 h 编后语：看了上面各种各样方便面的做法，你是否流口水了呢？如果你有兴趣，按照上面的方法自己动手做做吧，吃起来肯定别有一番风味！
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