人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。: }/ a( G1 E! |# o& F/ _" L 3 ^& j% G8 E5 ~原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭 2 Q( x! \+ m& W/ ]7 q, } : v8 y3 `9 F/ ]4 z: l& Z把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制 3 _) x9 `+ D  p* ~+ R! h ( U' v3 _* S* K! q' M+ {, t9 ~0 x把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘& }: X2 N# m2 r$ `6 X" m& X, m 9 k3 Z. c  l0 X* Q1 S# D0 T" P; ^ 把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。 6 m9 J9 V7 g% a! u& j ! C- T, W$ K$ v" p7 r8 }  {这样一盘美味的福建炒饭就成功了。# K3 I; p# \4 R) j- t  Q( X ( a$ ^" g6 U$ f: @! A. g / N8 N) H, b4 z' G' } [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．
5 \0 V% J' t$ Z. W" P谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野