牛肉和猪肉各一块: `; V% k. r2 r/ s; i
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6 H* ~  h  L' L# V. p牛肉和猪肉切片.
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. a- s  e7 r/ {3 E+ L3 J9 E用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉' y& r1 T/ l4 }( M9 r+ j! ?

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0 f$ u' Z4 l! |! E; D$ x开始腌肉,大约半小时.# P5 \/ ^! f+ A6 c$ \8 s5 w

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! y. o- t7 W3 W, v: a用电磁炉,火力控制在120度-140度之间.
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6 n  X  R6 _1 [, N# O1 s4 p烧好后,上盘.6 V) Q& L* z- M/ z- ]

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) v' d3 ~& |0 ^2 v, e* Y简单吧!感觉牛肉好吃一点.
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来个特写.
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这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。
, h  I7 l8 L% M随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

我喜欢牛肉！开始看到标题还以为是铁板烧阿之类的呢~不过用酱汁腌了然后用烤箱烤估计也很好的说，但不知道会不会串味阿？0 w7 ?- f5 @, O" m: B) @8 e
下面的是粉皮么？