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; ]) r7 ^6 ?; J3 a9 M! {烹制方法　4 B" ?* \  Y! j6 N% ^/ ~3 Q
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材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）3 e2 X" H9 K( B) d# c
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* P, v% V1 E+ @4 V! B1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。
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2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。5 o6 _5 \; F( l! K

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0 f. L* T3 \8 [" M% @) `& T1 B3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。7 F; I, G5 A$ K  O2 A

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& b3 z* ^2 b0 O! f3 p: Z4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。( g/ ]+ t* x" V1 d

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5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

百合加进去有什么特殊的味道嘛？还有就是百合可以吃不？

百合是个好东东啊，不过楼主炒的百合看上去貌似火大了一些。

肉 要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

西芹百合是一道经典爽口素菜，再加入鸡柳不知道如何，会不会有点油腻呢